金宝搏188

页面
配色
辅助线
重置
首页 > 健康提示 > 正文
广西疾控提醒:谨防“蘑界”杀手

来源:食品安全风险监测与评价所          发布时间:2021-09-17     文字大小:[][][]    打印页面

   一提到蘑菇,相信很多人脑里出现各种排骨炖蘑菇、小鸡炖蘑菇的画面,一想就流口水。但是广西每年都有蘑菇中毒事件,有人甚至付出生命的代价。近期我区某地一居民因食用野生蘑菇中毒死亡,其幕后凶手就是闻名“蘑界”的亚稀褶红菇。

  你是否在想象哪种红色的蘑菇这么厉害?那你被其名字骗了,亚稀褶红菇并不是红色的。

  亚稀褶红菇是一种广泛分布于我国华东、华中、华南、西南和华北南部地区的灰色至灰黑色的剧毒蘑菇。该种菇可导致横纹肌溶解,是我国引起蘑菇中毒死亡的主要剧毒蘑菇之一,病死率甚至可以超过50%,广西近年来时有该蘑菇中毒事件发生。

  为何会频频发生该类蘑菇中毒呢?

  因为亚稀褶红菇6-9月份生于阔树叶、针树叶或针阔混交林地上,与可以食用的稀褶红菇以及密褶红菇长相极为相似,百姓经常因误采、误食导致中毒。

  亚稀褶红菇中毒有哪些特征呢?

  1.潜伏期短,一般10分钟-2小时;

  2.早期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道症状;

  3.重症病人后期会发展为横纹肌溶解,肌酸激酶(CK)急剧上升,高达数万。出现肌痛、乏力、胸闷、心悸、呼吸急促困难。部分病人可出现酱油色尿(肌红蛋白尿)、少尿、无尿,甚至急性肾衰竭。

  4.严重者可出现多器官功能衰竭而死亡。

  不小心吃了亚稀褶红菇中毒怎么办?

  1.立即拨打急救电话,前往医院治疗,可采用简易的方法进行催吐;

  2.早期轻症患者,及时用催吐、洗胃、导泄等方法清除毒素;

  3.严重患者及时转至具有透析治疗的医院进行血液透析等治疗;

  4.保留中毒人员食用的野生蘑菇标本,供专业人员救治参考

  如何才能够安全吃蘑菇,同时有效预防类似亚稀褶红菇等毒蘑菇中毒

  1.不要采食野生蘑菇!不要采食野生蘑菇!不要采食野生蘑菇!

  2.到正规市场购买,选取有营业资质的店铺购买蘑菇;

  3.烹饪时要炒熟煮透,切忌凉拌生吃;

  4.食用时不要喝酒,有的蘑菇会跟酒精发生反应,引起中毒;

  切记,不要轻信所谓的“民间偏方”去辨别有毒野生蘑菇!


合并.jpg

上一篇:中秋国庆假期将至,广西疾控发布健康提示
下一篇:2021年10月健康提示

copyright © www.auto-lada.com 金宝搏188 版权所有 未经书面授权,不得转载、摘编、复制或建立镜像

网站维护:金宝搏188 地 址:金博宝188bet 联系电话:0771-2518766 网站备案号:桂ICP备08000902号-1

公安机关联网备案号:45010302000133 本网站提供的医疗资讯,不作为医疗诊断依据 技术支持: 八桂健康网 电话:0771-2442599

官方微信

官方微博

手机版

服务热线